Вряд ли кому-то придет в голову, каждый день подсчитывать, сколько и чего съел и каждый день составлять
сбалансированное меню на завтра, закупать для этого продукты и т.д.
Надо либо не работать, либо быть поваром по специальности, либо специалистом, составляющим рационы
питания. Чаще всего у нас нет времени, а в магазинах сегодня столько продуктов быстрого приготовления,
стоит один раз подсчитать , что мы едим и время сразу найдется для приготовления вкусной здоровой домашней пищи.
Я обычно как сегодня многие закупаю раз в неделю (по списку, они у меня уже есть) продукты,
я знаю какие супа хочу приготовить, что на вторые блюда, что на перекусы и т.д. ,
менять привычки и традиции не стоит.
Просчитываю рацион в суточном эквиваленте, смотрю риск избыточности, хорошо если это витамин С,
смотрю в чем проявилась недостаточность, не забываю, что есть продукты длительного употребления,
например, растительное масло, учитываю частично.
Обычно я рассчитываю на 2 недели и докупаю осмысленно в конце недели еще для приготовления еще чего-то
вкусного и чтобы сбалансировать рацион, смотрю в таблицы и выбираю, что надо еще купить.
Расчет упрощается, ввожу по распечатке предыдущий список и, дополняю закупленными продуктами, получаю
еще более сбалансированный рацион в суточном эквиваленте.
Проверяю себя расчетом по чекам за месяц в суточном эквиваленте.
Получаю список.
Разнообразие в закупаемых продуктах за месяц может достигать 40-60 названий.
Если ,например, в соотношении БЖУ слишком много жиров или углеводов, то легко часть жирных продуктов отправить
в морозилку до следующего употребления, домашнюю выпечку делать реже, сахар ограничить в количестве употребления,
убрать до следующего употребления, а лучше не покупать лишнее, экономнее точно .
Список продуктов меняется от сезонности, от образа жизни, от разнообразия используемых рецептов.
Вопрос о количестве употребления воды – если суточное потребление по закупленным продуктам составляет , например,
35% риск, ниже нормы, значит надо выпивать ежедневно при таком рационе 1300 грамм чистой воды, за минусом чай, кофе,суп.
Я приглашаю вас на сайт, он называется ВЕРЮ-НЕ ВЕРЮ, ВОЗЬМУ И ПРОВЕРЮ (verju-neverju.ru),
где есть статья в разделе Материалы и публикации , в которой на основе научных фактов и
практики употребления рассказывается,
Если в складывающемся рационе любимых продуктов и рецептов недостаток какого-либо элемента и если это длительно,
известно, что это может вызывать разного рода заболевания, в этом случае необходимо употребление добавок, для этого
есть специальная таблица БАДов. Куда можно добавлять используемые БАДы. Вы вводите содержимое одной капсулы и в расчете
на 14 дней ,например, Вы введете количество 14 или 28 или 42, в зависимости от приема, главное не переборщить.
Теперь любой продукт можно оценить по ценности его в питании.
Например, как очень мне понравилась нутелла, но сразу пропало желание ее покупать как только я подсчитала: БЖУ и следы микроэлементов в составе.
Особенно интересна реакция на то сколько съедаешь за месяц, сразу хочется уменьшить ПОРЦИОН.
И конечно для каждой хозяйки важно улучшая качество питания снижать его стоимость.
Простора для творчества много.
Удачи, здоровья и сбалансированного питания.
Первое, что среагирует на это - Ваша кожа, уже через месяц,
и конечно самочувствие и стройность тела, но медленно.